POMODORO DA INDUSTRIA: SFIDE, SCENARI, STRATEGIE

Riconquistata la seconda posizione mondiale in termini di produzione, il comparto leader dell’agroalimentare cerca la chiave per cavalcare il trend in ascesa, puntando su eticità e sostenibilità. Sullo sfondo un quadro complicato dai rincari delle materie prime e dall'aumento dei costi di produzione.